例えば塩おにぎりや卵かけごはんが美味しいように、塩や米や卵のような食材はもうそれだけで十分に美味しい。料理とは食材の味を超えることではなく、食材の味に退屈しないための行いである。それは人生に退屈しないための行いであると言い換えることができましょう。by のぶを

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