eat:辣子鶏

目次

材料
代替材料
手順

鷹の爪をたっぷり!

材料

油
鳥もも肉
ネギ
鷹の爪
にんにく
生姜
山椒
鶏ガラ粉末

代替材料

山椒の代わりに花椒を使うと香りとピリピリ感が増す
鶏ガラの代わりに中華ダシでも良い

手順

フライパンで油、にんにく、生姜、鷹の爪を弱火で炒め、香りを出す
鳥もも肉を入れる
鶏ガラ粉末を水で溶いてフライパンに入れる
ネギをフライパンに入れる
山椒をふる

eat/辣子鶏.txt · 最終更新: 2015/06/17 05:21 by 127.0.0.1