eat:トマトとニンニクのスパゲティ
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カプリチョーザの味に近づけるもよし、 材料の分量は好みでいろいろ試して下さい。
材料
- オリーブオイル
- トマトペースト
- ニンニク
- 鷹の爪
- 牛乳
- バジル
- 胡椒
- ウースターソース
- はちみつ
- スパゲティー
代替材料
- チーズは粉チーズでも良いしスライスチーズでも良い
- はちみつはメープルシロップでも良い
手順
- スパゲティーを茹でる
- ソース
- フライパンにオリーブオイルとニンニクと鷹の爪を入れて弱火で香りを油に移す(焦がさない)
- トマトペーストを入れる
- 牛乳を入れてのばす
- バジル、胡椒、ウースターソース、はちみつを入れる
- スパゲティーが茹で上がったタイミングでチーズを入れる
- ソースにスパゲティーを入れて絡める
- 火を止めて1,2分ほど落ち着かせる
eat/トマトとニンニクのスパゲティ.1505017821.txt.gz · 最終更新: 2017/09/10 04:30 by dot