====== 材料 ======

  * 牛肉
  * オリーブオイル
  * にんにく
  * [[調味料#タラゴン]]
  * 塩

====== 代替材料 ======

  * 

====== 手順 ======

  * フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを弱火で炒める
  * にんにくに焦げ目が付いてきたところで、にんにくのみ取り出す
  * 牛肉にタラゴンをまぶして、フライパンへ
  * 中火または強火で2回ひっくり返す手順で焼く(コツはやってみるしかありません)
  * ステーキをお皿に載せ、さきほどのにんにくを乗せる
  * 出来上がり、塩をつけながら食べます