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====== チェンナイ 食事候補 ======

===== 大衆メス・食堂 =====

  * **カーシー・ヴィナーヤガ・メス (Kasi Vinayaga Mess)**
    * エリア: トリプリケーン(宿から徒歩数分)
    * 地図: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Kasi+Vinayaga+Mess+Chennai
    * 営業: 昼 12:00〜15:30 / 夜 19:30〜22:00 (朝は営業なし)
    * 昼のおすすめ: バナナリーフのミールス
      * 注文時: 「One meals」または「Saapadu(サーパドゥ)」
      * おかわり不要なら「Enough, thank you」/ 追加は「Konjam more」
    * 夜のおすすめ: パロッタ、チャパティ
      * 注文時: 「Parotta」「Chapati with kurma」
    * 価格: ミールス120〜180ルピー / ティファン40〜80ルピー
    * 備考: トイレなし。宿で済ませてから行く

  * **ラトナ・カフェ (Ratna Cafe)**
    * エリア: トリプリケーン(宿から徒歩圏)
    * 地図: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Ratna+Cafe+Triplicane+Chennai
    * 営業: 朝6:00頃〜22:00頃 通し営業(最も使いやすい)
    * 朝のおすすめ: サンバル・イドリー(名物)、ポンガル、フィルターコーヒー
      * 注文時: 「Sambar idli」「Ven pongal」「Filter coffee」
    * 昼のおすすめ: ミールス →「One meals」
    * 夜のおすすめ: ギーロースト、ラヴァドーサ
      * 注文時: 「Ghee roast」「Rava dosa」
    * 価格: イドリー40〜60 / ドーサ60〜120 / コーヒー30〜40 / ミールス150前後
    * 備考: 深夜着翌朝(9/20 日曜)の一食目に最適

  * **ライヤーズ・メス (Rayar's Mess)**
    * エリア: マイラポール(カパレーシュワラ寺院から徒歩数分)
    * 地図: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Rayars+Mess+Mylapore+Chennai
    * 営業: 朝7:00〜10:00 / 15:00〜20:00 (**日曜は朝のみ**)。売り切れ終い
    * 朝のおすすめ: ポンガル+ヴァダ+フィルターコーヒー
      * 注文時: 「Pongal vadai」「Filter coffee」
    * 夕方のおすすめ: ボンダ、バッジ、ウップマ
      * 注文時: 「Bonda」「Bajji」「Uppuma」
    * 価格: 一品30〜60 / コーヒー25〜35(2人でも200ルピー未満)
    * 備考: 80年続く十数席の超小型店。平日朝のマイラポール散歩とセットで

  * **サルマニ・ヴェジ (Sarmani Veg Restaurant)**
    * 地図: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Sarmani+Veg+Restaurant+Chennai
    * 営業: 朝9:00〜23:00 通し
    * おすすめ: ドーサ各種、フィルターコーヒー
      * 注文時: 「Masala dosa」「Plain dosa」「Filter coffee」
    * 価格: ドーサ60〜100 / コーヒー30前後
    * 備考: レビュー母数が小さいため偵察扱い。コーヒーの評判は良い

  * **ムルガン・イドリー・ショップ (Murugan Idli Shop)**
    * エリア: Tナガル他 複数店舗
    * 地図: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Murugan+Idli+Shop+T+Nagar+Chennai
    * 営業: 朝7:00〜23:00頃 通し
    * 朝・夜のおすすめ: ポディ・イドリー、ギーロースト・ドーサ
      * 注文時: 「Podi idli」「Ghee roast」
    * 昼のおすすめ: ミールス →「One meals」
    * 価格: イドリー50〜80 / ドーサ80〜150 / ミールス200前後
    * 備考: 買い物街Tナガルとセットで

===== ファインダイニング =====

  * **サザン・スパイス (Southern Spice) / タージ・コロマンデル内**
    * 地図: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Southern+Spice+Taj+Coromandel+Chennai
    * 営業: ランチ 12:30〜14:45 / ディナー 19:00〜23:45
    * おすすめ: アッパム、エラニール・パヤサム(ヤシの実のデザート)、チェティナード料理
    * 価格: 一人3,000〜5,000ルピー(ランチのセットはより安価)
    * 予約: ディナーは要予約。平日ランチは予約なしでも入れる公算が大きい
      * 日曜ランチは家族客のピークで満席リスクあり → 月・火の昼が狙い目
    * 服装: スマートカジュアル(襟付きシャツ、サンダル不可)
    * 支払い: 国際クレジットカード可

===== 未消化ジャンル =====

  * **夜の屋台のカルドーサ (Kal dosai)**
    * 厚焼き・鉄板系のドーサ。上記リストにないジャンル
    * 宿周辺(トリプリケーン)の夕方〜夜の屋台で
    * 立ち食い屋台は「kaiyendhi bhavan」と呼ばれる

===== 共通メモ =====

  * 時間帯の原則
    * ミールスは昼のみ(夜に出す店はほとんどない)
    * ティファン(ドーサ・イドリー系)は朝と夕方16:00〜20:00が本番
    * フィルターコーヒーは終日。1杯30ルピー前後で店ごとに飲み比べ可
  * 注文の基本形は「One plate ○○」
  * 辛さ調整:「Less spicy, please」(大衆メスでは調整不可のことが多い)
  * サンバル・チャトニーのおかわりは無料 →「Sambar, please」
  * 会計:「Bill, please」。前払い式の店は入口カウンターで先に支払う
  * スプーンが欲しい場合:「Spoon, please」
  * 発音: タミル語では語尾にiが付く(ドーサイ/ヴァダイ)。現地流の発音で対応が和らぐ
  * 支払いは基本現金。大衆メスは現金のみと考える
  * 予算感: 大衆メスは1食100〜200ルピー、Southern Spiceとは15〜20倍の価格差