eat:ラーメン二郎風チャーシュー

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 だいたいで良いですが、漬け込む時間や漬け込む醤油の量などで味の濃さを調整できます。
-以下は全行程で6時間ほどかかりますが、漬け込み調味料の量を増やして鍋で煮込めば時短できます。
+以下は全行程で6時間以上かりますが、漬け込み調味料の量を増やして鍋で煮込めば時短できます。
 豚のゆで汁は他の料理に活用できます。例えばかつお出汁を加えれば沖縄そばのスープになります。

eat/ラーメン二郎風チャーシュー.1503288219.txt.gz · 最終更新: 2017/08/21 04:03 by dot