eat:ペペロンチーノ
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ペペロンチーノはオイル系パスタのベースになります。 | ペペロンチーノはオイル系パスタのベースになります。 | ||
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* にんにくが焦げる寸前にアンチョビを入れる(無ければ最後の工程で塩を入れます) | * にんにくが焦げる寸前にアンチョビを入れる(無ければ最後の工程で塩を入れます) | ||
* フライパンにゆで汁を少しずつ入れオリーブオイルとよく混ぜる(混ざると乳化が起きて白くなります) | * フライパンにゆで汁を少しずつ入れオリーブオイルとよく混ぜる(混ざると乳化が起きて白くなります) | ||
- | * フライパンいスパゲティを入れて絡めれば出来上がり | + | * フライパンにスパゲティを入れて絡めれば出来上がり |
eat/ペペロンチーノ.1391329841.txt.gz · 最終更新: 2015/06/17 05:10 (外部編集)