eat:トマトとニンニクのスパゲティ

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 カプリチョーザの味に近づけるもよし、
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   * オリーブオイル
-  * トマトペースト
   * ニンニク
   * 鷹の爪
+  * トマトペースト
   * 牛乳
   * バジル
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   * ウースターソース
   * はちみつ
+  * チーズ
   * スパゲティー
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   * チーズは粉チーズでも良いしスライスチーズでも良い
   * はちみつはメープルシロップでも良い
+  * スパゲティーは1.8mmなど太めが良い
+  * コンソメを加えるとお店のような濃い目の味になる
 ====== 手順 ======
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     * バジル、胡椒、ウースターソース、はちみつを入れる
     * スパゲティーが茹で上がったタイミングでチーズを入れる
-  * ソースにスパゲティーを入れて絡める
+  * ソースにスパゲティーを絡める
   * 火を止めて1,2分ほど落ち着かせる

eat/トマトとニンニクのスパゲティ.1505017808.txt.gz · 最終更新: 2017/09/10 04:30 by dot